価格： 3,738円
長寿の島・沖縄から「もろみ酢」お取り寄せ！沖縄黒糖和三盆を加え酸味を抑えました。ファミリーに最適です！

創業弘化三年（1846年）沖縄最古の蔵元『新里酒造』では、創業当時からの伝統を受け継ぎながら、琉球王朝をルーツとする地酒「泡盛」を造り続けています。この「もろみ酢」には、泡盛造りの過程で黒麹菌によって作り出された、良質の天然クエン酸を豊富に含む「熟成もろみ」を使用しています。そしてそれをじっくりと絞り込み、最古の蔵元の誇る伝統の技で美味しく、飲みやすいもろみ酢を醸り出しています。最古の蔵元による匠の味を存分にお楽しみ下さい。

尚、添加物は一切使用し続きを見る

価格： 3,801円
長寿の島・沖縄から「もろみ酢」お取り寄せ！アセロラについて
原産地は中南米であるが、近年日本の南西諸島でも栽培されている。気温20℃以上で実をつけ、大きさはサクランポほど完熟果は深紅色となる。樹形や土質を選ばない強健な性質は、同じく中南米のピタンガに類似しているが、果実はより美味である。
ビタミンCは必要栄養素であると同時に、杭酸化物質でもあることから、「ビタミンCの王様」といわれるアセロラの重要性がますます高まっている。成人一日あたりのビタミンC所要量は100mgですが、アセロラは100gあたりおよそ4gというレモンの20倍以上のビタミンCを保有している。尚、クエン酸は他続きを見る

価格： 3,801円
長寿の島・沖縄から「もろみ酢」お取り寄せ！●ウコンについて
ウコンは熱帯アジアを原産としたショウガ目ショウガ科ウコン属植物の総称です。
ウコンは琉球王朝時代から琉球列島の各地で栽培され、方言でも「ウッチン」と呼び習わしている。近年、知念村をはじめ、県内全域で「春ウコン」(キョウオウ　学名:Curcuma aromatica Salisb.) 、「秋ウコン」(ウコン　学名:Curcuma longa L.)、「ガジュツ」 (紫ウコン　学名:Curcuma zedoaria Rose.) 、の3種類の生産規模が拡大している。ただし、秋ウコンの近縁種とみなされていて、豊富なクルク続きを見る

■イチオシのおすすめ商品です！

価格： 3,129円
長寿の島・沖縄から「もろみ酢」お取り寄せ！『もろみ酢』 は、古く琉球王朝時代から愛飲されている沖縄特産の泡盛からうまれました。
美味しく風味豊かなもろみ酢には、黒麹菌から生成されるクエン酸と、１８種類のアミノ酸（必須アミノ酸９種類を含む）がふくまれています。

『琉球黒酢ゴールド』は、琉球王朝時代創業の老舗のもろみを １００％使用 。沖縄産１００％の地釜炊き黒糖（地釜炊きとは、沖縄産の原料を地釜でじっくりと炊き込んだ昔ながらの製法です。）を使用し、酸味も少なく、甘さもマイルドな高級感あふれる仕上がりになっております。
毎日の健康と美容のために賞味下さい。続きを見る

価格： 5,600円
特許出願「緑茶仕込み　黒麹もろみ酢」とは
「黒麹もろみ酢」には、クエン酸をはじめとする各種の有機酸等、様々な代謝物質による抗酸化力が知られていますが、更に厳選された茶葉及び粉末緑茶を使用して、風味を損なわずに抗酸化力を増強させる研究を重ねて来ました。
その成果により「緑茶仕込み　黒麹もろみ酢」の製造特許を出願しました。

亜熱帯の琉球で育まれた泡盛（黒麹）と日本のお茶
沖縄の特産品泡盛は醸造の際に黒麹菌（学名：Aspergillus awamori）を使用するところが特徴の一つです。高温多湿のこの地において、もろみ（酒）を雑菌から守ってくれるの続きを見る